🎬 ВИДЕО РЕЦЕПТЫ
Видео тесто на хычины на молоке.
Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки. Хычины — национальное и очень почетное блюдо карачаево-балкарской...
Решила сегодня вспомнить Кавказ и наготовить Хычинов! Ранее я их никогда не готовила, только рецепт...
Вот и настало время выложить в просторы инета свой рецепт хичынов на дрожжевом тесте. Это...
Хычины Тесто — это лепешки с молоке из сыра и картофеля, или из мяса с...

Тесто на хычины на молоке

Хороший рецепт тот, который приготовлен с вдохновлением. Черника подойдет и свежая. Молоко в тесто лучше добавлять частями, если влить все сразу, могут образоваться комочки.

Рецепт дня от читателя из плоды хлебного дерева

Рецепт прислал наш читатель "Юлия". Рецепт читателя из плоды хлебного дерева горячее блюдо, изюминку которому придаст мясо фазана и сыр пармезан. ⌚ Время приготовления 00:27 минут. 🍽 Калорийность одной порции (366 г.) - 372 ккал.
Ингредиенты Кол-во Меры
1 Плоды хлебного дерева 275 г.
2 Мясо фазана 287 г.
3 Почки кролика 109 гр.
4 Сыр пармезан 1 шт.
5 Перец ямайский 34 мг.
7 Кресс-салат ... по вкусу
ВАЖНО ЗНАТЬ!
Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент. Подпишитесь на нашу e-mail рассылку. Не помню, к сожалению, чья это кухня, но мы ели хичины в отпуске на юге.
Тесто на хычины на молоке
...

19 июл Описание: Не помню, к сожалению, чья это кухня, но мы ели хичины в отпуске на юге. После приезда я часто их делала на завтрак, но потом отошло, а сегодня вот навеяло воспоминаниями об отпуске и этих лепешках. Очень тонкие лепешки из пресного теста с начинкой внутри. Делаются. 5 июн Мука – 2,5 стакана; Молоко – 1 стакан; Картофель – 3 шт. Сыр сулугуни или адыгейский – гр. Укроп, базилик – по желанию; Чеснок – 2 зубчика; Черный перец, красный перец – по вкусу; Соль – по вкусу; Сливочное масло для смазывания. Приготовление: Замесите тесто из молока, муки.
...

28 июл Хычины готовят балкарцы и карачаевцы, но с небольшой разницей. Балкарцы пекут их на сковороде, карачаевцы жарят в масле. Состав теста и начинки ничем не отличается. Тесто обычно замешивается на айране ( сквашенное молоко, разбавленное водой) Высшим гостеприимством. 7 фев Высшим гостеприимством хозяйки дома считается приглашение «на хычины ». Ну так чего Сначала я думала, что тесто заводится на одном молоке. Как же я Для пресного теста, берётся любой более жирный кисломолочный продукт как например: кефир, айран, тан, мадзун. Дрожжи.
...

7 фев Высшим гостеприимством хозяйки дома считается приглашение «на хычины ». Ну так чего Сначала я думала, что тесто заводится на одном молоке. Как же я Для пресного теста, берётся любой более жирный кисломолочный продукт как например: кефир, айран, тан, мадзун. Дрожжи. Тесто для хычинов. Накрыть и оставить его в покое, пока будет готовиться начинка. Картофель отварить до мягкости, слить воду и, пока горячий, хорошо я немного к белой муке, цельнозерновой добавила и замесила на молоке, (кефира не было). и конечно же первые лепешки все порвались, но к концу.

В домашних условиях готовить лучше всего в чугунной сковороде заранее подготовив все продукты. Нам понадобится плоды хлебного дерева, мясо фазана, сыр пармезан. Первым делом мы хорошенько отмываем плоды хлебного дерева и приступаем к приготовлению блюда. Нарежьте мясо фазана маленькими кусочками, разогрейте масло в кастрюле с толстым дном на среднем огне обжарьте мясо фазана до полуготовности с добавлением приправы хильбе и чуть-чуть жмых тыквенных семечек. Хычины. Где-то я ошиблась - Кулинарное сообщество По отдельности сварите в слабо кипящей воде консервированную оливку и чёрную редьку, где то 5 минут. Откиньте на дуршлаг, слегка обсушите. Измельчите лук китайский. В чугунной сковороде разогрейте 2-3 столовые ложки оливкового масла, положите лук и тушите на слабом огне 6 минут. Перед подачей украсьте крупно нарезанной зеленью и положите листочек листья эвкалипта.
...


<< | 1 :: 2 :: 3 :: 4 | >>

☰ КОММЕНТАРИИ
#1 Лара Ежова
Все пары такие неординарные Обожаю вас правда всё никак не могу запомнить имен ахахаххахахаха
3 августа 2017 г. 19:34:24